体調を崩しやすい時期です

園生活にも慣れてくる頃でしょうが、突然体調を崩してしまうのもこの時期です。
給食の献立の中に食品の分類があるのをご存知ですか？１～６番までの数字で分類されているのがそれです。３番４番の「体の調子を整えるもの」として野菜や果物を多く使用しています。お家でも積極的に利用して子ども達の表情や食欲などの変化に十分注意しながら体調管理をしていきましょう。

薄味が基本！腎臓の負担を軽減

腎臓の処理機能が未完成な赤ちゃんは大人以上に塩分に注意が必要です。離乳食は薄味、または味付けは不要です。保育園では、昆布でとった出汁をメインに調理をしています。あとは、野菜のもつ旨味と甘味を引き出して調味料は使用していません。