きちんと噛む力がまだ弱いクラス（つぼみ組、ばら組、つばき組）は　がめ煮の「こんにゃく」雑煮の「もち」など献立によって材料から省く場合がありますが1年の始まりは郷土料理・行事食を保育園でもいくつか食べます。意味のある料理だという事を子どもたちに伝えながら咀嚼の大事さを伝えていこうと思います